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750ml
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BORDEAUX-Pauillac-Château Pontet Canet Grand Cru Classé 2010

$8,960.00
Château Pontet Canet Grand Cru Classé Pauillac 2010 – Cabernet Sauvignon – Merlot Vino de gran clase, enorme cuerpo, la final en boca es interminable…. Todos los ingredientes para deleitar hasta los paladares más exigentes. La potencia de los frutos rojos, el cuero, el tostado de las barricas finas conllevan un equilibrio sin precedente. Todavía joven, Château Pontet Canet 2010 tiene un potencial de guarda demás de 20 años (apogeo 2030).

BORDEAUX-Pessac Leognan Clementin De Pape Clement 2014

$1,790.00
Clémentin de Pape Clément AOC Pessac Légnan 2014 – Cabernet Sauvignon - Merlot Clémentin es el segundo vino de Pape Clément - Grand Cru Classé – unos de los más antiguos Grands Crus de Bordeaux. Las vides, plantadas en un terroir de gravas, tienen una edad promedio de 30 años; la vendimias son manuales y la crianza es de 18 meses. Es un vino tinto muy concentrado de bello color rojo profundo, un bonita intensidad aromática con un bouquet largo y rico, los taninos son muy estructurados resultando un vino muy refinado. Agradable con embutidos (patés, terrinas, jamón ibérico); risotto de setas, filete de res al foie gras, cordero.
750ml
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BORDEAUX-Pessac Leognan Malartic La Reserve 2015

$1,110.00
Malartic La Réserve 2015 - Pessac Leognan - Cabernet Sauvignon – Merlot Pessac Léognan, la gran denominación de la región de Graves tiene las mismas características que su vecino, sin embargo, ahí encontramos un “terroir” aún más privilegiado (suelos muy minerales). La Réserve – segundo vino de Château Malartic (Grand Cru Classé) - nos sorprende por el cuerpo que desarrolla gracias a notas florales y frutales muy presentes lo que conlleva mucha redondez en boca gracias a una crianza de 12 meses en barrica nueva. Vino largo en boca que acompaña platillos en salsa (vino tinto, cazador, moles negro).
750ml
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BORDEAUX-Puisseguin Saint Emilion Château Langlais 2016

$500.00
Château Langlais 2016 – AOC Puisseguin Saint Emilion . Merlot – Cabernet Franc El viñedo de St.Emilion, localizado en la ribera derecha del rio Dordogne es muy famoso por su pueblo del siglo IX fundado por el monje Emilion, confesor itinerante. Lo que sorprende en los vinos de St. Emilion es la estructura a terciopelado de sus vinos gracias a la combinación de los suelos (arcillosos-calcáreos) con las uvas nobles de está región (Merlot- Cabernet Franc). La degustación resulta de estos “ingredientes” ofreciendo mucha estructura, fineza y frutalidad mezclado a veces con crianza en barrica de roble. Este vino se asocia con cortes finos, pato, cordero, estofados en salsa de vino y mole negro.
750ml
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BORDEAUX-Saint Emilion-Château Beau-Séjour Bécot Grand Cru Classé 2014

$3,350.00
Château Beauséjour Bécôt St Emilion “Grand Cru “ 2014 – Merlot – Cabernet Franc – Cabernet Sauvignon. “Los Grands Crus Classés de St. Emilion son siempre copiados, jamás igualados”. La delicadeza, elegancia, persistencia son los adjetivos para calificar este vino quien abre con una nariz en la cual destacan notas a torrefactos (café)así como frutos rojos maduros. La boca abre con mucha elegancia gracias a los taninos frescos, la final es untuosa y larga. Combinación perfecta con un Tomahawk añejado, carne de vacuno, cordero, productos de caza. Recomendamos decantar una hora antes el servicio.
750ml
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BORDEAUX-Saint Julien Château Beau Site 2012

$1,290.00
Château Beausite St. Estèphe 2012 – Cabernet Sauvignon – Merlot Al norte de St Julien (Médoc) encontramos la famosa Denominación de Origen St. Estèphe (Terroir de Cabernet Sauvignon). Château Beausite se caracteriza por ser un vino caracterial y a la vez suave; muy redondo, sedoso con un buen ataque frutal y terciopelado en la final gracias a una crianza en barrica de 14 meses. Muy agradable con asados, estofados y barbacoa estilo Hidalgo.
750ml
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BORDEAUX-Saint Julien-Château Haut Beychevelle Gloria 2015

$1,230.00
Denominación: AOC Saint-Julien. Añada: Superficie: 5 ha. Vides de 30 años. Suelos: Arenoso-calcáreo. Cepas: Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 25%, Cabernet Franc 10%.
Vinificación: Vendimia manual con rigorosa selección de granos. Espadillado, maceración pre-fermentada en frio de 3 a 4 días. Tradicional en cuba de acero inoxidable termo-reguladas. Crianza de 12 meses en barrica nueva de roble.
Notas de cata: Capa púrpura profunda y brillante. Revela una nariz fina y expresiva marcada por notas de frutos negros y barrica fundida. El cocoa, cassis maduro y grafito son los principales aromas que se destacan de este vino. La boca redonda es encantadora; las notas de ciruela, cereza, vainilla y grafito subrayan un final redondo y potente ofreciendo así un buen potencial de guarda gracias a los taninos. Maridaje: Servir entre 17 y 18°C. Se recomienda decantar. Para acompañar cortes de res magros, magret de pato, cordero, productos de caza. Guarda: De 10 a 15 años.
750ml
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BOURGOGNE- Pinot Noir 2018-Stephane Brocard

$550.00
Nada más que el mejor Pinot Noir del año según La Confrérie des Chevaliers du Tastevin. Frutos rojos, cuero, menta. Impecable! La noblesa de la Bourgogne en 750ml.
750ml
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BOURGOGNE-Bâtard Montrachet Grand Cru Criots 2014

$22,290.00
AOC encontrada exlusivamente en el pueblo de Chassagne-Montrachet en la Côte de Beaune. La historia cuenta que Bâtard ("bastardo") fue la parcela que el Seigneur de Puligny heredó a su hijo ilegitimo durante la Edad Media. 1.57 ha que dan de los mejores Chardonnay del mundo. Aromas complejos de flores blancas acompañadas de notas sutiles de madera. Muy amplio y fino en boca con un carácter mineral. Bello año para este excepcional vino de guarda.